Творожная запеканка без муки и сахара: полезный десерт для всей семьи - для завтрака идеально

Что приготовить на завтрак, чтобы удивить своих родных? Прекрасным вариантом станет запеканка из творога. Предлагаем вам воспользоваться рецептом, для приготовления которого не потребуются мука, сахар и манка. Такое блюдо станет отличным вариантом для тех, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты:

• творог - 400−500 г;
• сметана (или греческий йогурт) - 100 г;
• яйцо - 3 шт.;
• сироп топинамбура или другой натуральный подсластитель - 50 г;
• соль - ½ ч. л.;
• разрыхлитель - 1 ч. л.;
• кукурузный крахмал - 50 г;
• фрукты или ягоды - для украшения;
• по желанию: ваниль и лимонная цедра - по 2 щепотки.

Способ приготовления:

В глубокой миске соедините творог, сметану, яйца, сироп, а также ваниль и лимонную цедру, если вы решили их добавить. Кукурузный крахмал следует вводить в массу в самом конце.

Затем подготовьте форму для выпечки, смазав её растительным маслом без запаха или сливочным маслом. Перелейте получившуюся массу в подготовленную форму. Если хотите, украсьте верх запеканки ягодами или фруктами.

Выпекайте запеканку в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40−45 минут. Такой десерт станет отличным вариантом для завтрака, который понравится всей семье. Приятного аппетита!