Можно есть килограммами и не толстеть: слоеный салат с ветчиной и рисом - простой рецепт для любого стола

Надоело готовить "Оливье". "крабовый" или "шубу", но салат приготовить хочется? Советуем попробовать простой, но проверенный вариант из подручных материалов. Он отличается нежным вкусом и сытностью, благодаря чему прекрасно подходит для любого случая. Каждый слой салата пропитывается майонезом, что делает его вкус гармоничным и насыщенным.

Ингредиенты:

• 200 г ветчины;
• 1 банка консервированного зелёного горошка;
• 2 моркови;
• 2 маринованных огурца;
• 1 небольшая луковица;
• ½ стакана риса;
• 100 г твёрдого сыра;
• 3 яйца;
• 4 ст. л. майонеза;
• соль по вкусу.

Процесс приготовления

Для начала отвариваем рис, затем промываем его и даем полностью остыть. Морковь также отвариваем, остужаем и натираем на крупной терке. Яйца варим вкрутую, очищаем и натираем. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, а маринованные огурцы шинкуем небольшими кусочками. Лук нарезаем мелко, при желании можно обдать его кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь. Сыр натираем на мелкой терке.

Теперь приступаем к сборке салата. Укладываем ингредиенты слоями, каждый слой (кроме горошка) слегка смазывая майонезом: сначала идет морковь, затем огурцы, после - яйца, ветчина, лук, рис и горошек. Завершаем укладку тертым сыром. Салат ставим в холодильник минимум на час, чтобы он хорошо пропитался.

Приятного аппетита!