Таких драников вы точно не ели: рецепт оладьев «по-швейцарски» - вкуснее чем в ресторане

Драники - уникальное блюдо, которое давно полюбилось хозяйкам. При этом, рецептов данного блюда довольно много и с каждым днем их число только увеличивается. Чтобы удивить и порадовать своих близких, можно приготовить драники по особому рецепту, известные также как оладьи «по-швейцарски». Это блюдо станет отличным дополнением к вашему столу.

Ингредиенты и способ приготовления

Для приготовления драников вам потребуется килограмм картофеля. Его необходимо натереть на терке, после чего поместить в миску и посолить по вкусу. Затем добавьте холодную воду и оставьте массу на 15 минут.

После этого отожмите картофель, добавьте немного перца и 100 граммов любого полутвердого тертого сыра. Все тщательно перемешайте и сформируйте небольшие лепешки. Обжаривайте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

Полезный совет

Эти оладьи получаются очень вкусными и сочными. Чтобы сделать их еще вкуснее, то можно подать их со сметаной или греческим йогуртом, которые дополнят вкус блюда новыми красками. Приятного аппетита!