Оценят даже грузины: готовим ленивые хачапури за 15 минут - быстрое и сытное блюдо на каждый день

Такое блюдо как хачапури прекрасно знают на территории России и стран ближнего зарубежья. Есть несколько вариантов традиционного рецепта. При этом, есть и альтернативные варианты, которые по вкусу не уступят проверенным временем изделиям. Предлагаем приготовить ленивые хачапури. Ингредиенты традиционные, но результат поразит вкусом и ароматом. 

Ингредиенты:

• Сыр сулугуни - 280 г;
• мука - 120 г;
• яйцо - 1 шт.;
• молоко - 200 мл;
• масло подсолнечное - 1 ст. л.;
• соль, перец черный молотый - по вкусу;
• кинза - для подачи.

Способ приготовления:

На первом этапе в глубокой миске необходимо соединить молоко с яйцом, добавив по вкусу соль и черный молотый перец. Затем следует всыпать муку в молочную смесь и тщательно перемешать до получения однородной массы. После этого сыр сулугуни нужно натереть на терке и добавить в тесто, снова перемешав все ингредиенты.

На предварительно разогретую с подсолнечным маслом сковороду выложите получившееся тесто и обжаривайте до образования румяной корочки с обеих сторон.

Готовые хачапури подавайте горячими, украсив по желанию кинзой или другой зеленью. Это блюдо станет отличной альтернативой традиционным бутербродам и булочкам на завтрак. Приятного аппетита!