Салат «Норвежский каприз» - оригинальная замена «Сельди под шубой» на Новый год: «заходит» даже любителям оригинала

Новый год уже на подходе, и многие хозяйки начинают задумываться о праздничном меню. Одним из интересных вариантов, который можно предложить гостям и близким, является салат «Норвежский каприз». Это блюдо может стать отличной альтернативой традиционному салату «Сельдь под шубой». Состав похож, но сканднавский аналог российской классики поможет по-новому взглянуть на сочетание компонентов.

Ингредиенты:

• Картофель - 2 шт.;
• Свёкла - 2 шт.;
• Филе сельди - 250 г;
• Яблоко - 1 шт.;
• Маринованные огурцы - 100 г;
• Лук - 1 шт.;
• Майонез - 150 г;
• Яйца - 2 шт.;
• Зелень и гранат для украшения.

Для заправки потребуется:

• Сахар - 1 ч. л.;
• Соль - 0,5 ч. л.;
• Сок лимона - 1 ст. л.;
• Растительное масло - 2 ст. л.

Способ приготовления:

Начните с отваривания картофеля, затем нарежьте его кубиками и выложите первым слоем на сервировочное блюдо. Сверху нанесите сетку из майонеза.

Следующим слоем выложите мелко нарезанные маринованные огурцы, снова добавив сетку из майонеза. Затем нарежьте кубиком лук и выложите его третьим слоем, также покрыв майонезом.

Далее нарежьте филе сельди и выложите его на лук, добавив еще одну сетку из майонеза. Яблоко натрите на мелкой терке и выложите его следующим слоем. Яйца также натрите и распределите их поверх яблок, не забыв про майонез.

Финальным слоем станет свекла, которую нужно предварительно смешать с солью, сахаром, лимонным соком и растительным маслом.

Для завершения оформления салата можно использовать зелень и гранат по желанию. Этот яркий и вкусный салат станет настоящим украшением вашего новогоднего стола.