Вкуснее «Крабового», нежнее «Оливье»: готовим салат из кальмаров «Бархатный» - настоящее торжество вкуса, которое сметают со стола

Салат из кальмаров «Бархатный» - это универсальное блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и в повседневной обстановке. Он отличается насыщенным вкусом и сытностью, а также готовится из простых ингредиентов, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Это отличный выбор, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное.

Ингредиенты:

• кальмары - 300 г;
• шампиньоны - 300 г;
• репчатый лук - 1 шт.;
• чеснок - 1 шт.;
• грецкие орехи - 50 г;
• сыр - 50 г;
• соль, чёрный перец и майонез по вкусу.

Способ приготовления:

Начните с подготовки кальмаров: очистите их от пленок и варите в подсоленной воде в течение 3−4 минут с момента закипания. После варки нарежьте кальмары тонкими полосками. Лук следует нарезать полукольцами, а грибы - тонкими пластинками.

Обжарьте лук с грибами на небольшом количестве подсолнечного масла до полной готовности. Грецкие орехи и сыр натрите на крупной тёрке. В салат добавьте зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и заправьте блюдо майонезом.

Приправьте салат солью и перцем по вкусу. Сформируйте салат в сервировочном кольце или просто выложите в салатник. Приятного аппетита!