Беру колбасу и сыр - и готовлю нежные и вкусные закуски в тарталетках: идеально для праздничного стола

Многие хозяйки уже сейчас начинают продумывать меню для новогоднего стола. Наряду с горячим и салатами важным атрибутом в меню значатся различные закуски. При этом, можно создать прекрасное блюдо и не тратиться на икру или красную рыбу. Приготовьте закуски из колбасы и сыра в тарталетках - быстро, вкусно и готовится за считанные минуты. 

Ингредиенты:

• колбаса - 100 г;
• сыр - 130 г;
• петрушка - небольшой пучок;
• майонез - 2 большие ложки;
• соль - по вкусу;
• черный молотый перец - по вкусу;
• тарталетки - 8 штук.

Приготовление:

Начните с того, чтобы натереть сыр на терке. Колбасу и петрушку нарежьте мелкими кусочками, чтобы они равномерно распределились в начинке. В глубокой миске смешайте подготовленные ингредиенты с майонезом. Добавьте соль, черный молотый перец и, при желании, другие специи. Перемешайте все до получения однородной массы, которая будет легко лепиться.

Из получившейся смеси сформируйте небольшие шарики и аккуратно разместите их в тарталетках. Для дополнительного украшения можно посыпать сверху немного сырной стружки. Завершите оформление, украсив каждую тарталетку веточкой зелени или долькой оливки. Готовая закуска выглядит очень эффектно и сразу привлечет внимание ваших гостей.