Когда классический крабовый салат надоел: готовим японский вариант без риса и майонеза - даже любители ЗОЖ будут есть тарелками

Классический крабовый салат любят во многих российских регионах. При этом, далеко не всем он приходится по душе. В первую очередь из-за сочетания продуктов, которое некоторым кажется довольно тяжелым для организма. Предлагаем попробовать приготовить японский вариант популярного салата. Там нет ни риса, ни кукурузы, ни майонеза, зато вкус окажется ярким и запоминающимся.

Ингредиенты:

• крабовые палочки - 200−250 граммов;
• болгарский перец - 3 штуки;
• огурец свежий - 1−2 штуки;
• кунжут - 1 столовая ложка;
• соевый соус - 1 столовая ложка;
• порошок Васаби - 0,5 чайной ложки (по желанию);
• рисовый уксус - 1 столовая ложка (по желанию).

Способ приготовления: 

Начните с нарезки болгарского перца, огурцов и крабовых палочек. Все ингредиенты следует нарезать длинными тонкими брусками, а палочки - тонкой соломкой по всей длине.

Затем смешайте все жидкие ингредиенты, включая Васаби, если вы решили его использовать. Это станет заправкой для вашего салата.

После этого объедините нарезанные овощи и крабовые палочки с приготовленной заправкой. В завершение добавьте кунжут и наслаждайтесь насыщенным вкусом и легкой текстурой этого блюда. Такое блюдо станет хитом любого стола. Приятного аппетита!