Ленивые беляши за 30 минут: нежная выпечка с мясом без лишних хлопот - вкус покорит всех

Беляши считаются одним из самых популярных вариантов выпечки во всей России. Рецепт данного блюда передается из поколения в поколение уже десятилетиями. При этом, традиционны вариант приготовления может занять много времени. Поэтому многие хозяйки нашли способ упростить процесс, создав рецепт "ленивых" беляшей. Итог получается не хуже, а время на приготовление не превысит и 30 минут.

Ингредиенты:

• Мука - 2 стакана;
• Кефир - 350 мл;
• Куриные яйца - 3 шт.;
• Разрыхлитель - 1 ч.л.;
• Куриный фарш - 350 г;
• Соль и перец по вкусу
• Лук - 1 шт.

Способ приготовления:

Начните с подготовки начинки. Прокрутите куриное мясо через мясорубку, добавьте к нему нарезанный лук, соль и перец. Если у вас уже есть готовый фарш, его также можно использовать. Сформируйте из фарша небольшие шарики и придайте им плоскую форму.

В отдельной миске взбейте куриные яйца с солью и разрыхлителем. Затем добавьте кефир и муку, чтобы получить густое тесто, которое будет удобно накладывать ложкой.

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. С помощью ложки выложите немного теста на сковороду, затем положите лепешку из фарша и снова накройте тестом. Обжаривайте ленивые беляши до появления румяной корочки с обеих сторон. Подавайте их горячими. Приятного аппетита!