«Оливье» и рядом не стоял: готовим салат «Демидовский» с говядиной и черносливом - простой рецепт для праздничного стола

Салаты стали неотъемлемой частью праздничного стола. Обычно их схедают раньше всего - пока ждут основное блюдо. Однако бывает, что салаты оказываются настолько вкусными, что гости наедаются еще до подачи горячего. Одним из таких блюд является сытный салат «Демидовский». Сочетание неожиданных ингредиентов придают салату особую нотку свежести и оригинальности.

Ингредиенты:

• говядина - 250 г;
• огурец - 1 шт.;
• чернослив - 50 г;
• яблоко зеленое - 1 шт.;
• сыр - 30 г;
• майонез - по вкусу.

Способ приготовления:

Начните с того, что положите говядину в кипящую воду и варите до готовности. После этого оставьте мясо остывать в бульоне - этот способ поможет сохранить его нежность и сочность.

Когда говядина остынет, нарежьте её кубиками, а также подготовьте чернослив, свежий огурец и очищенное яблоко, нарезав их аналогичным образом.

Все нарезанные ингредиенты выложите в салатник, добавьте майонез по вкусу и посыпьте тертым сыром. Салат «Демидовский» готов. Приятного аппетита!