Один раз съел и надолго подсел: готовим салат «Соренто» с шампиньонами - такую вкуснятину съедают сразу

Салат под названием «Соренто» станет отличным дополнением к вашему праздничному столу. Он отличается простотой в приготовлении, не требует дорогих ингредиентов и радует удивительным вкусом.

Ингредиенты:

• свежие или маринованные шампиньоны - 500 г;
• репчатый лук - 1 шт.;
• ветчина - 600 г;
• консервированный горошек - 2 большие банки;
• яйца куриные - 4 шт.;
• майонез - по вкусу;
• укроп - пучок;
• растительное масло - по вкусу.

Способ приготовления: 

Если вы используете свежие шампиньоны, их следует тщательно промыть, при желании очистить и нарезать пластинами. Маринованные грибы нужно нарезать, если они целые. Репчатый лук очищаем, нарезаем на мелкие кусочки и обжариваем с грибами до золотистого цвета.

Ветчину нарезаем небольшими кубиками. Яйца отвариваем и, в зависимости от предпочтений, либо натираем на крупной терке, либо мелко нарезаем. Сливаем воду из банок с горошком.

Теперь все ингредиенты выкладываем в салатницу, заправляем майонезом и посыпаем укропом. Салат «Соренто» готов к подаче. Его можно подавать сразу же. Приятного аппетита!