В Туве в 2022 г. планируют создать сеть сыроваренных производств

Минэкономики Тувы подписало соглашение с Красноярским аграрным госуниверситетом об обучении основам сыроварения. Обучаться новому делу смогут предприниматели.

Сеть сыроварен создадут в районах республики в 2022 г., о чем рассказал министр экономики Тувы Д. Ондар. Республика занимает в РФ 5-е место по поголовью мелкого рогатого скота, и первое среди регионов Сибири. Фермеры получают много молока, которое надо направить на производство сыра.

Каждому району по силам открыть такое производство. Это даст возможность реализовывать молокопродукцию крестьянских хозяйств. Наиболее активные смогут продавать продукцию уже в конце года, но массово проект начнут реализовывать в следующем году.

Напомним, что Красноярский экономический форум недавно прошел в соседнем регионе. Его ключевой темой стала "Экономика и пандемия: российский взгляд". Рассматривалось много вопросов, касающихся предпринимательства, в том числе в сельском хозяйстве, обучения бизнесменов новым направлениям, грамотного использования ресурсов.