В Красноярском крае в 2017 г производство водки увеличилось на 55%

Красноярский край >> Бизнес >> 01.02.2018

31 января, в день, когда была изобретена водка, в Красноярске подвели итоги производства и потребления напитка за минувшие годы. Напомним, что официально водка появилась в 1865 г, благодаря Д. Менделееву, который защитил докторскую "О соединении спирта с водой".

Всего в регионе выпущено более 1 млн декалитров водки. Для сравнения, рост производства водки в Тыве вырос в 2,3 раза, а в Хакасии водку вообще не производили.

1л водки в Красноярском крае в декабре прошлого года стоил 618 руб., в Тыве – 661 руб., в Хакасии – 657,5 руб.

Потребление водки за 5 лет снизилось. В 2012 г на одного человека в год приходилось 10,8 л водки, в 2016 г - 5,8. В Хакасии стали пить еще меньше, 5 лет назад на человека приходилось 11,2 л водки, в 2016 г - 4,7. Но лучшие результаты в Тыве: с 12,1 л в год на человека потребление снизилось до 2,4 л.

По причине снижения потребления алкоголя, снизилось число заболеваний и смертей с ним связанных. В 2012 г в регионе диагноз "алкоголизм" был поставлен 3,5 тыс., в 2016 г - менее 3 тыс., умерших от алкогольного отравления за 5 лет стало на 500 человек меньше (в 2012  – 675, в 2016 г – 185). За этот же период в 4 раза сократилось количество людей, которые состоят в лечебно-профилактических учреждениях с диагнозом "алкогольный психоз". 

Уменьшение потребление алкоголя во многом связано с тем, что цены на него постоянно растут, что вынуждает не самые обеспеченные слои населения переходить на водку кустарного производства, продающуюся неофициально. Потребление такой водки в официальной статистике подсчитать невозможно, поэтому, скорее всего, можно сказать, что официальное снижение потребления водки связано с повышением неофициально потребления алкогольного суррогата.