В Доволенском районе фермер выращивает тыквы весом до 40 килограммов

Новосибирская область >> Сельское хозяйство >> 10.10.2017

У Александра Ковальчука из Доволенского района Новосибирской области уже традиционно в преддверии Хэллоуина массово раскупают тыквы. В нынешнем году самая большая «рыжая голова» вытянула на 40 кг. Фермер признается: в деревне за тыквы денег не выручишь, в основном они идут на корм скоту, зато в городе невероятно востребованы.

Ковальчук уже порядка десяти лет обеспечивает горожан овощами. Начинал с продажи картошки, затем востребованными стали свекла, морковь, кабачки, тыквы. Фермер уже освоил рынки Новосибирска и теперь скупает излишки у знакомых и активно реализовывает товар в мегаполисе.

Каждую неделю он покупает у сельчан Доволенского района свыше 2 тонн картофеля и по 500 кг других овощей. В закупке картофель обходится в 6-7 руб. (продает по 12-15), морковь, свеклу, тыквы и кабачки берет по 10 руб., реализует – по 15-18 руб. Постоянным покупателям и заказывающим большие объемы сельхозпродукции Александр делает существенные скидки.

По словам фермера, торговать он начинает с 10 сентября практически на всех рынках Новосибирска. Продукцию берет исключительно в своем районе, сельчане сами просят, чтобы забрал у них пару мешков картошки и другие овощи. Хотел приобрести склад, чтобы иметь возможность сохранять запасы до весны, но пока не может найти подходящее здание. В сельхозрайонах также требуется создать заготовительные пункты: люди готовы выращивать овощи для продажи, но не каждый имеет возможность поехать с товаром в город.

За последние 5 лет слишком возрос интерес горожан к тыкве, поэтому предприниматель начал специально садить ее в огороде. Урожай собирает до полутора тонн. В настоящее время Ковальчук формирует спецзаказ: перед Хэллоуином по 5-30 тыкв заказывают кафе, рестораны, детские объединения. Даже размер и цвет конкретный указывают. Фермер уже знает о различных цветовых предпочтениях покупателей, поэтому специально высаживает зеленые, желтые и оранжевые тыквы.